Top.Mail.Ru

Сорт картофеля Гала — описание и характеристика, как хранится картошка

Гала картофель фото

Один из лучших сортов, выведенный немецкими селекционерами в 2006 году, чемпион по урожаю, в уходе неприхотлив, к болезням устойчив. Картофель Гала – сорт, который любят огородники Северо-западных, Центральных, Южных областей нашей страны. Повсеместно выращивается на территории Украины и Белоруссии. В 2008 году внесен в российский Государственный реестр как ранний сорт столового назначения, пригодный для питания и технической переработки продукта.

Описание и характеристики сорта

Картофель Гала – сорт раннеспелый, полная техническая спелость картошки наступает через 75-80 дней после посадки. Куст высотой до 50 см, стебли плотные, прямостоячие. Листья крупные, темно-зеленого цвета, с волнистыми краями.  Зацветает через 6-7 недель после посадки, немногочисленными цветами белого цвета. Всхожесть растений равномерная, разрастание ботвы умеренное. В выращивании не привередлив, хорошо растет в разных климатических зонах. Первые клубни выкапывают через 40 дней после посадки.

Клубни

Форма картофелин овальная, до 10-12 см, в технической спелости массой в среднем 100 г. Кожица желтого цвета, плотная, мякоть светло-желтого оттенка. Глазки мелкие, залегающие на глубине на 1-2 мм. Сорт лежкий, при транспортировке устойчив к механическим повреждениям. Предназначен для питания, заморозки и термической переработки продукта. Цвет клубней сохраняет товарный вид при варке, не рассыпается, вкусовых качеств не теряет. Ценность сорта в минимальном содержании крахмала, рекомендован людям с болезнями желудочно-кишечного такта, больным сахарным диабетом и тем, кто придерживается диетического питания.

Урожайность

Картофель Гала – один из самых высокоурожайных сортов. При правильном уходе и благоприятных климатических условиях, один посаженый клубень дает прирост 20 штук с куста. Урожайность в промышленных масштабах: до 250 центнеров с гектара, при условии хорошего ухода и подходящего климата. В северных областях урожайность снижается.

Устойчивость

Сорт картофеля Гала обладает высокой устойчивостью к заболеваниям:

  • рак картофеля (D1);
  • золотистая нематода;
  • черная и бурая гниль;
  • парша обыкновенная.

Средняя устойчивость к таким заболеваниям как фитофтороз и скручивание листьев.

Преимущества и недостатки

Картофель Гала – сорт, имеющий много преимуществ перед другими видами картошки, и минимум недостатков. К плюсам сорта отнесят следующее:

  • высокая урожайность;
  • минимальное содержание крахмала;
  • устойчивость к транспортировке;
  • лежкость при длительном сроке хранения;
  • сохранение товарного вида при термообработке;
  • устойчивость к грибковым болезням.

Недостатком этого сорта является непереносимость избытка влаги. Если лето дождливое, Гала поражается таким грибковым заболеванием, как черная парша (ризоктониоз). На ботве картофеля появляются коричневые пятна, на клубнях мелкие, плотные комочки. Распространение болезни происходит быстро, урожай может погибнуть частично или полностью. Чтобы избежать этого, следует следить за тем, чтобы земля была рыхлой, не уплотненной. При первых признаках проблемы, кусты нужно обработать раствором борной кислоты или Цирконом (200 мл на ведро воды). При необходимости провести повторную обработку через 10 дней.

Полезные вещества и пищевая ценность

Из-за низкого содержания крахмала (в 100г картошки 10-12%) сорт картофеля Гала можно употреблять даже тем, кто придерживается диетического питания. В составе: белки 1,8%, витамин С 22,3мг и моносахариды (0,31%).

Желтый цвет клубней говорит о высоком содержании каротина (витамина А), который помогает укреплять иммунитет, снижает риск инфекций, благотворно влияет на зрение и костную ткань человека.

Сорт картофеля Гала применяется в народной медицине. Сок картошки помогает при болезнях желудка, сердца и почек. Избавляет от боли при ожогах, подсушивает раны.

Особенности посадки

В зависимости от региона проживания, посадка картофеля Гала рекомендована в апреле, мае. Несмотря на то, что сорт Гала считается неприхотливым в агротехнике, место для посадки картофеля должно быть ровным, очищенным от сорняков. Картофель – солнцелюбивый овощ, который не выносит сильных ветров.

Необходимо избегать мест с залеганием грунтовых вод. Для посадки картошки выбирают клубни ровные, без порезов, не испорченные грызунами. За две-три недели перед посадкой в грунт, клубни выкладывают на солнечное место и проращивают до появления зеленых ростков (не более 8-10 см). Солнечные лучи подсушивают картошку, избавляют от вредных микроорганизмов.

К почвам сорт Гала неприхотлив, растет на суглинистых, песчаных землях. Для получения лучшего урожая, дополнительным питанием для клубней станет внесение в лунки во время посадки луковой шелухи, древесной золы или скошенной травы.

Картофель Гала рекомендуют сажать на глубину до 10 см, выдерживая расстояние между кустами 40-50 см. В подготовленные борозды закладывают клубни ростками вверх, засыпают землей, выравнивают граблями поверхность и поливают теплой водой. Если посадка производится во влажную землю, дополнительный полив не требуется.

Если посадочного материала не хватает, картошку можно разрезать пополам. Эту процедуру проводят острым ножом, поперек клубня. Чтобы избежать инфекций, место среза присыпают золой.

Правила ухода за растением

Дальнейший уход за картошкой заключается в поливе, прополке и внесении удобрений. После появления всходов, окучивают землей (сгребают почву вокруг куста, засыпая нижнюю часть). Эта процедура поможет сохранить молодые ростки от внезапных перепадов температур, помогает развитию корневой системы.

Урожай картофеля гала

После отрастания ботвы на 40 см проводят второе окучивание. Процедуру желательно делать после полива. Рыхление производим с помощью тяпки, на глубину не более 5см, стараясь не повредить молодые корешки и хрупкие побеги. В противном случае можно лишиться части урожая.

Поливают картошку водой из расчета 2 л на куст. Если погода дождливая, картошка не нуждается в дополнительной влаге. Гала хорошо реагирует на внесение в почву органических веществ: коровий и лошадиный навоз, куриный помет. Период закладывания органики – осень.

В период выращивания картофеля, необходимо периодически осматривать кусты на выявление вредителей: медведки, гусениц, колорадского жука. Насекомых собирают вручную, уничтожают. Кусты обрабатывают препаратами, отпугивающими вредителей.

Подкормка картофеля

Дополнительное питание лучше вносить вместе с окучиванием. Первую подкормку проводят через месяц после посадки, сухое удобрение (аммиачная селитра или мочевина) рассыпают вокруг кустов, засыпая землей. Вторая подкормка проводится через два месяца после посадки, это должны быть минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий.

Подкормки картофеля удобрениями производят согласно инструкциям. Чрезмерное внесение удобрений способно навредить урожаю.

Сбор урожая и особенности хранения

Уборка урожая наступает через 80 дней после посадки. За две недели до копки картошки, рекомендуется скашивание ботвы. Эта процедура необходима для того, чтобы питательные вещества начали поступать только в клубни, не расходуясь на зеленую массу. После скашивания зелени рост картофеля прекращается, кожура клубней становится плотной, что увеличивает длительность хранения картошки.

Копку картошки лучше проводить в сухой, солнечный день. После выкапывания картофель необходимо подсушить на солнце. Хранят картошку в сухом, прохладном, проветриваемом месте, в мешках из натуральных тканей или деревянных ящиках.
Перед закладкой на хранение картофель перебирают, чтобы отбраковать поврежденные клубни. При понижении температуры в помещении (подвале, погребе) до — 5 °С, мешки с картошкой укрывают дополнительно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Fructberry.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector