Нони фрукт чем полезен

нони-фрукт

Нони – невкусный супер полезный фрукт.
Эти плоды стоят особняком в ряду тропических экзотов. Их невзрачный антураж дополняется жутким вкусом. Свежие плоды не востребованы туристами-европейцами или американцами. Однако для местного населения нони фрукт универсальный: еда, лекарство, тоник.

Что это такое

Нони – это плоды одноименного дерева (официальное ботаническое наименование – Morinda citrifolia, или Моринда цитрусолистная):

  • Дерево растет в тропиках, к почвенным параметрам не особо прихотливо, но предпочитает известковые почвы и вулканическую лаву. При благоприятных условиях цветет и плодоносит круглый год. Достигает 7-11 метров, обладает супердлинной корневой системой (более 20 м).
  • Листья крупные, густо-зеленые, блестящие, с четкими прожилками.
  • Плоды овальные, длиной 6-7 см, напоминают картофелину, топинамбур или шишку кипариса. Весят 70-100 граммов. Недозрелые экземпляры зеленые, созревшие – с беловатой или желтоватой полупрозрачной кожицей.
  • Под ней мякоть, нашпигованная семенами в «персональных» мешочках.

Самое «выдающееся» у спелого плода – вкус и аромат. Он острый, вяжущий, горький, пахнет протухшим сыром. Поэтому нони известен как фруктовый сыр. Другие названия, придуманные иностранцами: свиное яблоко, индийская (или пляжная) шелковица, фрукт голодных.
Для местных жителей это повседневная еда, у остальных при его запахе (не говоря уже об употреблении) часто срабатывает рвотный рефлекс. Поэтому как альтернатива предлагается сок, по вкусу близкий к хлебному квасу, но резче. Технология его изготовления запатентована в США.

нони-растёт

Где растет фрукт

Родиной считается Юго-Восточная Азия, Полинезия, острова Кука. Здесь нони культивируют с дохристианской эры. Это едва ли не главное достояние Гавайских островов. Некогда плоды нони сюда завезли полинезийцы. Но гавайцы посчитали это даром их главной богини Пеле – покровительницы грома, вулканов, огня вообще.
Местное население приспособило к своим нуждам все части дерева:

  • листья стали «бинтами», припарками при травмах или суставных болях;
  • плоды утоляли голод;
  • из смеси плодов, листьев, корешков создавали тоник для укрепления душевных и физических сил;
  • для окрашивания знаменитых батиков из корней добывают желтый пигмент, из коры коричнево-пурпурный.

Не случайно одно из его наименований – самый древний аспирин.
Сегодня дерево нони произрастает в тропическом поясе планеты: Африке, Австралии, Индии, на тихоокеанских архипелагах: острова Французской Полинезии, Гуам, Таити. В Таиланде продукцию из плодов (капсулы, сок, экстракты) продают в аптеках, маленьких лавочках, косметических салонах.
Сертифицированный продукт распространяется (в том числе в Россию) из Полинезии.

Химический состав

Нони – действительно суперфрукт. Его составу «позавидуют» более вкусные или красивые экзоты.

Состав

Из минералов у фрукта больше всего железа и калия. Есть также:

  • натрий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • селен;
  • молибден.

Витаминный лидер – аскорбиновая кислота (витамин С). Его у нони больше, чем у апельсина, на 60-65%. 100 граммов плодов обеспечивают более трети дневной нормы. Его дополняют бета-каротин (витамин А), липоевая кислота (витамин N) и группа В (3, 6).

Аминокислот почти два десятка, и каждая укрепляет иммунитет.
Ценные биологически активные компоненты:

  • серин (его нехватка порождает хроническую усталость, но избыток провоцирует каталепсию);
  • аминокислоты – аргинин и метионин (поддерживают при интенсивных физических нагрузках, спортивной тренировке);
  • антиоксиданты – антоцианы, катехины, коэнзимы;
  • флавоноиды;
  • лютеин;
  • ликопин.

Жирные кислоты: аспарагиновая (важна для нормального развития и работы нервной системы), глутаминовая, линолевая.
Есть сахароза, фруктоза, лактоза, алкалоиды.
Ценный компонент нони – фермент проксеронин. Он подавляет зависимость от никотина, сахара, кофеина.

Всего во фрукте почти полторы сотни биологически активных веществ.

Калории, пищевая ценность

100 граммов мякоти содержит 15-17 кКал. 95 граммов – это вода, в остатке (г):

  • белки – 0,42-0,45;
  • жиры – 0,11-0,13;
  • углеводы – 3,9-4,1;
  • зола – 0,53-0,55;
  • клетчатка – 0,21-0,23.
читайте также:  Авокадо: как правильно выбрать и хранить, способы дозревания

Ученое сообщество спорит о полезных свойствах нони, но фрукт признан диетическим.

Фрукт нони полезные свойства

Уникальные свойства нони (особенно пользу сока) оценила официальная и традиционная медицина, косметологи, люди, сидящие на диете.

фрукт-нони

Чем полезен фрукт

Отвратный вкус плода не отменяет его полезности:

  1. Это мощный природный иммуномодулятор: укрепляет защитные возможности организма, отлаживает функционирование эндокринной системы. Человек чувствует себя крепче, моложе. Его работоспособность повышается.
  2. Налаживается психическое здоровье: нейтрализуется перенапряжение нервной системы, сон становится крепким и спокойным, уходит депрессивный настрой.
  3. Нормализуется давление, тормозится онкология.
  4. Фрукт обладает противовоспалительными свойствами.
  5. Обезвреживается плохой холестерин, другой «мусор» в организме. Фрукт помогает даже заядлым курильщикам с многолетним стажем.
  6. Нони полезен как натуральное обезболивающее средство.

Плодами и препаратами из него лечат:

  • «нервические» проблемы (депрессии, неврозы);
  • головную боль;
  • быструю утомляемость;
  • ЖКТ (гастриты, язвы, другое);
  • воспаления почек;
  • болезненные месячные;
  • артриты.

Дозировку, форму употребления определяет врач.

Применение в народной медицине

Традиционная восточная медицина освоила все части растения, кроме ствола:

  • из плодов извлекают сок; но плоды не отжимают, а отстаивают в закупоренной фарфоровой либо стеклянной таре;
  • листья нони становятся заваркой для целебного чая;
  • из семян получают ценное эфирное масло.

Большинство натуральных продуктов доступно на «родине» дерева, в магазинах здоровой еды, интернет-магазинах. Супермаркеты предлагают сок или приправы.

Применение в косметологии

Косметологи используют сок и масло фрукта как компонент средств по уходу за кожей лица и головы. Косметика (кремы, скрабы, маски, бальзамы) действует как «тормоз» возрастных изменений. Кожа становится моложе, более упругой, разглаживаются морщинки, убираются веснушки, мелкие пигментные пятна. Мыло на основе фрукта имеет увлажняющие и антибактериальные свойства.

При онкологии

Используется сок либо экстракт плодов. Продукт сам по себе не уничтожает раковые клетки, однако помогает одолеть недуг. Он действует как антиоксидант, укрепляет иммунный механизм организма. То есть активирует выработку нужных веществ самим организмом.

Компоненты нони не дают образовываться новым раковым структурам. Метастазам перекрыт доступ к соседним органам.

Для похудения

Используется сок фрукта. Позитивный эффект достигается за счет веществ, создающих ощущение сытости. Также выводятся токсины, ускоряется метаболизм, что помогает уменьшать массу тела.
Ежедневный алгоритм следующий:

  1. Перед завтраком выпиваем стакан теплой воды, затем сразу – полстакана сока. Через пять минут снова стакан воды.Потребление только сока натощак может «рассердить» желудок.
  2. Перед ужином (за 15-20 минут) выпиваем 100 мл сока, ничем не запивая.

«Соковая» терапия не предусматривает каких-либо ограничений в отношении других продуктов. Можно есть все, но не переедая и не увлекаясь напичканными «химией» продуктами.

сок-нони

Как правильно употреблять фрукт

Сколько и как употреблять фрукт, зависит от состояния здоровья и массы тела человека.

  • Плодов достаточно 1-3 штук в день. Для первой дегустации – половинки или меньше. Требуется осторожность, чтобы не проглотить косточки. Это не смертельно, но неприятно: будто раскусил жгучий перец.
  • Пить сок лучше за 20-30 минут до очередного приема пищи. Но не в чистом виде, а разбавив водой либо виноградным соком. Предельная безопасная суточная норма – 500-700 мл. Однако усердствовать не стоит: 250-450 мл будет в самый раз.
  • Капсулы принимают пять дней по 1-3 штуки за полчаса до еды, запивая водой. При необходимости через два дня прием возобновляют.После приема капсул в течение часа нельзя курить, пить алкоголь, кофе или другие жидкости с этиловым спиртом или кофеином высокой концентрации.

В тайской кухне зеленые блестящие листья используют как овощ или приправу к салатам. Плоды местные жители едят свежими подсоленными либо проварив и сдобрив соусом. Семечки обжаривают.

читайте также:  Полезные свойства свити фрукта, как его едят

Вред и противопоказания

Вред и противопоказания касаются следующих случаев:

  • аллергия на тропические фрукты;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • диабет;
  • прием диуретиков (можно спровоцировать скачок уровня калия в крови);
  • индивидуальная непереносимость;
  • некоторые заболевания почек или печени.

При диабете, астме, гипертонии и других подобных недугах нони дегустируют только после консультации с врачом.

Фрукт противопоказан детям возраста до шести лет.
Употребление нони здоровыми людьми может активировать блевотный рефлекс. Результатом переедания станут головная боль, диарея, кожные высыпания, заболевание печени.

Заключение

Не особо вкусный фрукт насыщен веществами, помогающими быть сильнее, здоровее. Многие из регулярно употребляющих его отмечают улучшение общего состояния, укрепление ногтей, волос.

В Сети сок и другие продукты из нони позиционируются как суперфуд, то есть «супер еда», питание для роста мышечной массы. Это преувеличение, маркетинговая уловка для увеличения оборота.

Но что-то в этом таки есть: человек становится сильнее, выносливее. Неспроста же грозная ВАДА (Всемирное антидопинговое агентство) занесла сок в список запрещенных препаратов. А запретный плод сладок.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
фрукты и ягоды
Добавить комментарий

Adblock
detector